Brioche tostado, mantequilla cítrica y anchoa 00. Pequeños pero matones

Al vapor, salsa verde mexicana, tempura, cebolla roja y pan cristal

Brioche marcado en mantequilla de chicharrón desmigado, queso san simón y salsa de pimiento de Padrón

Chips caseras, mejillones escabechados y crema de verduras escabechada

Grissini rodeado de carpaccio y queso parmesano, acompañado de salsa de albahaca

¡Las de siempre!

Crujientes, dorados y listos para mojar. No hay fallo

Palitos de queso fundido en abrazo frito

Patata gallega, huevo, mucho cariño y un toque de sal. La penúltima… y quizá la mejor

Ensaladilla con mayonesa de encurtidos, coronada con atún rojo aliñado

Tomate cherry a la parrilla con revuelto de yogurt griego y queso feta con aceite de albahaca 

Patatas pochadas y fritas acompañadas de dos salsas, brava casera y alioli con ajo asado

Burger de pan brioche, nuestro blend de carne, salsa yema de huevo y soja, acompañado de relish de pepinillo

Roast Beef de croca, salsa tonatto, encurtidos y alcaparra frita

Jugosa presa ibérica cocinada a baja temperatura y marcada fuerte. Acompañada de patatas fritas y salsa chimichurri de pimientos

Tarta de queso Tresviso, cremosa y suave, coronada con dulce de leche para el toque goloso

Un brownie irresistible, acompañado de un cremoso helado de nata para el contraste perfecto